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身心靈融合
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奶類的選擇

奶類 
【完整健康飲食最佳建議】

n     有機燕麥奶

n     有機米奶、

n     有機五榖奶

n     有機豆奶、

n     自製優酪乳(酸奶)

n     有機牛奶(不施抗生素、荷爾蒙、無污染環境飼養)、

n     無防腐劑天然乳酪、

【禁忌(盡量避免)】

n     傳統飼料荷爾蒙抗生素養殖、高溫消毒、均質化、加維他命D的牛奶、

n     冰淇淋、

n     有防腐劑乳酪

牛奶的蛋白質「酪蛋白」太高酪蛋白分子結構太大,不適合人類吸收。做成優格,裡面的有益菌會將酪蛋白分子分解成小分子,就可以被人體吸收了。

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