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范秀琴的老公傅鑫發接受大陸媒體採訪

小小布提袋
據中國塑協塑膠再生利用專業委員會介紹,中國每天買菜要用掉10億個塑膠袋,其他各種塑膠袋的用量每天在20億個以上。 目前商家贈送的塑膠袋主要都是不可降解的,如果用做垃圾袋,將嚴重危害環境。塑膠袋埋在地下要過大約200年才能腐爛,並且嚴重污染土壤;如果採取焚燒處理方式,則會產生有害煙塵和有毒氣體,長期污染環境。 

用更好的油 

中國人的烹飪方式並不健康,據2008年臺灣的相關調查顯示,女性肺癌已經上升到了女性疾病的前幾位,這些病患大多是在廚房中工作的全職太太,因為她們要經常接觸到不健康的油,烘焙方式也不環保。中國人必須改變觀念,對於傳統的烹飪方式可以適當保留,逐漸學會用最原始的方法來處理食材,儘量不要用大火炒,如果要炒,也儘量使用冒煙點高的烹調油或用水去炒,也就是快速地焯一下,之後加上天然的亞麻仁油、月見草油、南瓜籽油等調拌,這樣有機食物可以最大地保留自己的營養成分,顏色也會更好。 

少開一天車 

目前北京的汽車擁有量已經突破260萬輛,居全國之首,而北京空氣污染物中可吸入顆粒物的四分之一都來自這些汽車。另外,機動車對氮氧化物、一氧化碳、氮氫化合物的貢獻也分別在64%92%51%。如果每位車主每個月少開一天車,全北京一個月就可以削減機動車排放污染物3664噸,一年下來就是4.4萬噸,這相當於北京污染物總排放量的4%左右。 

和孩子們一起在家種植蔬菜 

家裏大大小小閒置的空間,都可以用來種植蔬菜。無論是蘿蔔苗還是南瓜,和孩子們一起播種、澆水、看著開花,除了可以學到很多農業知識外,更可以在秋天到來的時候享受到新鮮蔬菜水果的樂趣。當然這些水果蔬菜都是有機產品,像小黃瓜這樣的東西,我可以教大家一個食用的好辦法,只要簡單地將它清洗一下,切成薄片,再放上一些粗鹽,置於冰箱裏,過於吃的時候拿出來就完全可以了。也就是說對於這些有機的食品,在到餐桌之前,加工的時間越短越好,那你就不用先把皮剝掉,再加入很多調味料,這樣肯定會破壞有機食品中的營養成分了。 

使用更好的蒸飯技巧 

米飯基本上是每個主婦每天的必修課,但是如何讓煮飯成為一個有機事呢,首先可以用熱水下鍋,煮飯的時候用開水,並且將水量控制在正好水乾飯就熟的程度是最節省電力的。另外,電飯煲只要開關一跳就可以將插頭拔下,米飯用電飯煲的余溫繼續蒸熟,這樣蒸出的米飯更香糯,還可以保護電飯煲不會被燒壞,同時節電許多。還有一個常識是大家必須知道的,許多人認為電飯煲越小越省電,其實不然,實踐證明,煮1公斤的飯,用500瓦的電飯煲需要30分鐘,耗電0.27千瓦/小時,而700瓦的電飯煲只需要20分鐘,耗電比500瓦的節約了0.04千瓦/時,這樣看來並不是小的東西都省電哦! 

減少不必要的空調的使用 

從有機家居的角度來考慮,空調對於整個生存環境是一種傷害,對我們自身的健康也不會有積極作用。對於追求有機生活的人們來說,首先要做的應該是戒除空調依賴症,對於不必要的空調使用應該堅決搖頭。實際上27攝氏度的空調溫度對於人體是最適合的了,24攝氏度以下的空調溫度將會給人體帶來一系列的疾病,而在外界正常溫度和空調溫度中過於頻繁地轉換,更容易誘發空調疾病。在生活中如果必須使用空調,我們應該首選環保空調,變頻技術就是個不錯的選擇,它的節能效果非常可觀。 

認真想過省水的問題嗎 

更換更加省水的洗衣機,在清洗衣物時要根據衣物的種類和髒汙程度來確定洗衣的時間。一般合成纖維和毛絲織物洗滌34分鐘,棉麻織物洗滌68分鐘,延長洗衣時間不但沒有更好的清潔力,反而還會影響衣服的纖維,使衣服受到不必要的傷害。在手洗衣服的時候,最好能使用肥皂,少用合成的洗滌劑。在水龍頭上安置防濺設備,除此之外還要熟悉排水系統,一旦出現問題可以自己及時更換和檢查,這樣就不會造成水資源的浪費了。 

擁有簡單質樸的生活態度 

有機生活最重要的是讓我們的心靈有機”“健康起來,質樸簡單的生活讓我們像祖先一樣怡然自得,享受生活的樂趣。想想是要細嚼慢嚥靜靜地享受一份早餐呢,還是要梳著一個光鮮的髮型然後狼吞虎嚥地在5分鐘之內解決戰鬥呢。聽過一個故事讓我們真正瞭解有機生活的秘密:上帝給我一個任務,叫我牽一隻蝸牛去散步。我不能走得太快,儘管蝸牛爬得已經很盡力,但還是慢得讓我無法容忍。我催它,我唬它,我責備它。蝸牛受了傷,它流著汗,喘著氣往前爬。真奇怪,為什麼上帝叫我牽一隻蝸牛去散步?上帝啊!為什麼?我在後面生悶氣。咦?我聞到了花香,原來旁邊有個花園。我感到微風吹來,原來夜裏的風這麼溫柔。原來上帝是叫蝸牛牽我去散步。 

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